目前市面上有很多小戶型，這些戶型的廚房都比較小。為了能有一個(gè)好的視覺(jué)效果，有些蘇州舊房翻新的業(yè)主會(huì)選擇開(kāi)放式廚房。為此，蘇州志高裝潢小編認(rèn)為有必要讓大家了解一下開(kāi)放式廚房的優(yōu)劣。

1.什么是開(kāi)放式廚房？

開(kāi)放式廚房是指沒(méi)有封閉的廚房，一般都是與餐廳或者客廳相鄰而沒(méi)有任何分隔的空間。如此就形成了一個(gè)開(kāi)放式的烹飪就餐空間。

2.開(kāi)放式廚房?jī)?yōu)勢(shì)

a.視野開(kāi)闊美觀：因?yàn)閺N房與其他空間成為了一體，所以視野上就會(huì)開(kāi)闊很多，不會(huì)有明顯的局促壓抑感。空間也顯得更美觀。這樣的廚房對(duì)于小戶型是很友好的。以往只能容納一個(gè)人的廚房如今可以有多個(gè)人一同作業(yè)。

b.促進(jìn)交流：開(kāi)放式廚房視野開(kāi)闊，可以看到餐廳和客廳，所以可以在烹飪的時(shí)候可家人朋友聊天，還可以照看孩子和老人，一定程度上提供了安全性。

3.開(kāi)放式廚房劣勢(shì)

a.不能有太多雜物：蘇州舊房翻新的業(yè)主都知道，廚房里難免各種雜物，封閉式的廚房可以因?yàn)閴Ρ诤烷T(mén)的遮擋而顯現(xiàn)不出來(lái)，但開(kāi)放式的就不一樣了，一切盡收眼底。所以，開(kāi)放式廚房要注意打掃，廚房里的東西不要太多，擺放要整齊。

b.油煙擴(kuò)散：中國(guó)烹飪的一個(gè)特點(diǎn)就是油煙多，不信看看自己家廚房的墻壁和吊頂。這對(duì)于開(kāi)放式廚房來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是災(zāi)難。一次兩次也許看不出來(lái)，但次數(shù)一多，其他空間也會(huì)沾上油污。

綜上，開(kāi)放式廚房的選擇有利有弊，蘇州舊房翻新的業(yè)主自己根據(jù)需求選擇吧。