目前市面上有很多小戶型，這些戶型的廚房都比較小。為了能有一個好的視覺效果，有些蘇州舊房翻新的業主會選擇開放式廚房。為此，蘇州志高裝潢小編認為有必要讓大家了解一下開放式廚房的優劣。

1.什么是開放式廚房？

開放式廚房是指沒有封閉的廚房，一般都是與餐廳或者客廳相鄰而沒有任何分隔的空間。如此就形成了一個開放式的烹飪就餐空間。

2.開放式廚房優勢

a.視野開闊美觀：因為廚房與其他空間成為了一體，所以視野上就會開闊很多，不會有明顯的局促壓抑感。空間也顯得更美觀。這樣的廚房對于小戶型是很友好的。以往只能容納一個人的廚房如今可以有多個人一同作業。

b.促進交流：開放式廚房視野開闊，可以看到餐廳和客廳，所以可以在烹飪的時候可家人朋友聊天，還可以照看孩子和老人，一定程度上提供了安全性。

3.開放式廚房劣勢

a.不能有太多雜物：蘇州舊房翻新的業主都知道，廚房里難免各種雜物，封閉式的廚房可以因為墻壁和門的遮擋而顯現不出來，但開放式的就不一樣了，一切盡收眼底。所以，開放式廚房要注意打掃，廚房里的東西不要太多，擺放要整齊。

b.油煙擴散：中國烹飪的一個特點就是油煙多，不信看看自己家廚房的墻壁和吊頂。這對于開放式廚房來說簡直就是災難。一次兩次也許看不出來，但次數一多，其他空間也會沾上油污。

綜上，開放式廚房的選擇有利有弊，蘇州舊房翻新的業主自己根據需求選擇吧。